今天给各位分享红烧炸茄盒的红烧盒的红烧盒家常做法的知识 ，其中也会对红烧炸茄盒的炸茄做法炸茄做法家常做法窍门进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的家常家常问题 ，别忘了关注本站 ，窍门现在开始吧 ！红烧盒的红烧盒 本文目录 红烧花茄子的家常做法主料：茄子(绿皮)500克，猪肉200克 。家常家常 辅料：姜片适量 ，窍门盐适量 ，红烧盒的红烧盒蒜片适量，炸茄做法炸茄做法生抽2汤匙 ，家常家常老抽1汤匙，窍门淀粉水半碗 ，红烧盒的红烧盒油少许 。炸茄做法炸茄做法 步骤1 、家常家常茄子提前泡水洗干净 。 步骤2 、洗净的青茄子切滚刀块 ，撒盐腌制 。 步骤3、猪肉切片 ，姜蒜片 ，生抽老抽备好 。 步骤4 、腌制过的茄子倒去盐水 ，稍微用水冲洗 。 步骤5、锅烧热点少许油 ，小火煸香猪肉 。 步骤6 、盛起猪肉爆香姜蒜片 。 步骤7 、倒入腌制过的青茄子翻炒。 步骤8、加入猪肉 ，浇入酱汁翻炒均匀 。 步骤9 、察看翻炒程度的干湿 ，兑入少许水盖上锅继续烧开 。 步骤10 、淀粉水收汁即可 。 红烧茄子不炸的做法1. 将300克茄子洗干净 ，滚刀切块 ，加5克盐抓匀腌制10分钟 ，挤干水分，加2勺玉米淀粉抓匀； 2. 调一碗酱汁 ：2勺蒜末 ，1勺生抽 ，1勺蚝油 ，加3克糖 ，半碗清水搅拌均匀； 3. 不粘锅倒入30ml油，油热后下茄子翻炒3下 ，倒入调好的50ml酱汁焖3分钟（记得翻面炒一下） ，最后撒上10克葱花出锅即可 4. 可以食用了 红烧茄子完整版食材: 茄子 ，葱 ，姜 ，蒜 ，生抽1汤匙 ，香醋1汤匙，料酒1汤匙 ，盐1茶匙 ，白糖1茶匙 ，五香粉0.5茶匙 ，淀粉1.5茶匙 ，水淀粉 ，高汤半碗 整根红烧茄子的做法步骤: 1 、茄子切滚刀块；葱姜蒜切末 。 2 、锅里放油 ，烧热后，茄子放进去 ，炸到稍微变软，捞出 ，大火烧油 ，复炸一遍 ，用漏勺沥油 。 3 、生抽、香醋 、料酒 、盐 、白糖 、五香粉拌匀 ，调成料汁 。 4、油全部倒掉 ，葱姜蒜末在底油里爆一下 ，兑入料汁碗中 ，放入高汤煮开 。 5 、茄子放进去再次煮开 ，勾芡即可 。 红烧炸茄盒的家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于红烧炸茄盒的家常做法窍门 、红烧炸茄盒的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。 |